Organisation.
Les jeunes alternent les semaines d'enseignement à la Maison Familiale Rurale et les périodes en entreprise. La scolarité, organisée selon ce principe de l'alternance, est cependant la même que celle dispensée dans un établissement où les élèves sont scolarisés à plein temps. Les programmes sont identiques à ceux de l'enseignement classique et les diplômes préparés sont les diplômes officiels nationaux.

Stages.
Les stages se déroulent dans des entreprises en rapport avec la filière choisie. La durée des stages et le nombre d'entreprises dans l'année dépendent de la formation choisie.

Conditions.
Les conditions sont identiques au statut scolaire dans l'enseignement agricole public ou l'enseignement agricole privé sous contrat. Les élèves sont sous statut scolaire. Il n'y a pas de contrat de travail, contrairement à l'apprentissage, mais une convention d'enseignement et de formation professionnelle agricole.